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為確保讓市民真正吃上“放心肉”“安全肉”，打造我市“菜籃子”食品安全工程，寧德市交投物流集團(tuán)于2020年7月15日正式使用冷藏車，開始在中心城區(qū)對生豬肉品實行冷鏈配送試運(yùn)行，當(dāng)日為本市沃爾瑪、東寧、康寧、萬興、富禾購等各大超市冷鏈配送生豬肉品，其余各大農(nóng)貿(mào)市場由于條件暫不太成熟仍按常溫配送。

按照寧德市生豬肉品冷鏈配送保障工作實施方案要求，寧德市交投物流集團(tuán)第一期六輛4.2米冷藏專用車日前已全部到位，基本能夠滿足中心城區(qū)各大市場三條規(guī)劃配送線路的需求。下步將在中心城區(qū)試點的基礎(chǔ)上向蕉城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，2021年開始逐步實現(xiàn)全市生豬肉品冷鏈配送全覆蓋。屆時我市將形成“來源可追溯、去向可跟蹤”的現(xiàn)代動物源性食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，切實提高我市生豬肉品安全保障水平。